Hàn Quốc lần đầu tiếp nhận lao động nước ngoài làm việc tại lò mổ theo diện visa mới, mở hướng giải quyết thiếu hụt nhân lực

Hàn Quốc vừa chính thức tiếp nhận nhóm lao động nước ngoài đầu tiên làm việc tại các cơ sở giết mổ gia súc theo chương trình visa mới. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động kéo dài, lực lượng lao động già hóa và góp phần ổn định nguồn cung thực phẩm cũng như giá cả trên thị trường.

Hàn Quốc lần đầu cấp visa chuyên biệt cho lao động làm việc tại lò mổ

Bộ Tư pháp Hàn Quốc ngày 14/7 thông báo đã tiếp nhận 12 lao động nước ngoài đầu tiên nhập cảnh theo diện visa lao động kỹ năng E 7 3, dành riêng cho kỹ thuật viên làm việc tại các cơ sở giết mổ.

Đây là lần đầu tiên lao động nước ngoài được tuyển dụng vào ngành này thông qua một chương trình visa chính thức của Chính phủ Hàn Quốc.

Theo Bộ Tư pháp, chính sách mới được kỳ vọng sẽ giúp giảm tình trạng thiếu nhân lực trong ngành giết mổ, đồng thời góp phần duy trì nguồn cung ổn định các sản phẩm chăn nuôi và hạn chế áp lực tăng giá thực phẩm.

Ngành giết mổ tại Hàn Quốc rơi vào tình trạng thiếu lao động nghiêm trọng

Trong nhiều năm qua, các cơ sở giết mổ tại Hàn Quốc luôn gặp khó khăn trong việc tuyển dụng lao động trong nước.

Nguyên nhân chủ yếu là do công việc có cường độ lao động nặng nhọc, môi trường làm việc khắc nghiệt và vẫn còn nhiều định kiến xã hội khiến người trẻ không muốn gắn bó với nghề.

Bên cạnh đó, tỷ lệ sinh thấp kéo dài khiến lực lượng lao động trong ngành ngày càng già hóa. Trước thực trạng này, nhiều doanh nghiệp đã liên tục kiến nghị Chính phủ cho phép tuyển dụng lao động nước ngoài có tay nghề để bổ sung nguồn nhân lực.

Sau quá trình thảo luận tại Hội đồng Chính sách Visa và Cư trú, đến tháng 9 năm 2025, Chính phủ Hàn Quốc đã quyết định bổ sung loại visa riêng dành cho lao động làm việc trong lĩnh vực giết mổ.

Điều kiện để được cấp visa E 7 3 ngành giết mổ

Theo quy định mới, người lao động muốn xin visa E 7 3 cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau:

• Có thư giới thiệu tuyển dụng từ bộ phận phân phối sản phẩm chăn nuôi thuộc Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc.
• Đã hoàn thành chương trình đào tạo tại cơ sở đào tạo chuyên ngành hoặc sở hữu chứng chỉ nghề liên quan.
• Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực giết mổ hoặc ngành nghề tương đương.

Đối với doanh nghiệp tuyển dụng cũng phải đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt:

• Được đăng ký hợp pháp là cơ sở giết mổ tại Hàn Quốc.
• Trong vòng một năm gần nhất không phát sinh trường hợp lao động nghỉ việc hoặc bỏ việc.

Chương trình được triển khai thí điểm đến cuối năm 2027

Chương trình tuyển dụng lao động nước ngoài cho ngành giết mổ hiện được triển khai dưới hình thức thí điểm.

Theo kế hoạch, Chính phủ Hàn Quốc sẽ tiếp nhận tối đa 150 lao động mỗi năm trong giai đoạn thử nghiệm, kéo dài đến tháng 12 năm 2027.

Bộ Tư pháp cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành liên quan để đảm bảo chương trình được triển khai thuận lợi và hiệu quả.

Nới lỏng quy định tuyển dụng lao động nước ngoài tại các cơ sở giết mổ nhỏ

Song song với việc triển khai visa mới, Bộ Tư pháp Hàn Quốc cũng điều chỉnh quy định về số lượng lao động nước ngoài mà các cơ sở giết mổ quy mô nhỏ được phép tuyển dụng.

Trước đây, mỗi cơ sở chỉ được tuyển tối đa 2 lao động nước ngoài, bất kể quy mô doanh nghiệp.

Theo quy định mới, giới hạn này đã được nới lỏng. Các doanh nghiệp có nhu cầu sẽ được phép tuyển dụng nhiều hơn 2 lao động nước ngoài, với tổng số lao động nước ngoài không vượt quá 20% số lao động Hàn Quốc đang làm việc tại doanh nghiệp.

Chính phủ Hàn Quốc kỳ vọng đảm bảo nguồn cung thực phẩm và ổn định đời sống người dân

Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hàn Quốc Jung Sung Ho cho biết việc tiếp nhận lao động nước ngoài vào ngành giết mổ không chỉ giúp giải quyết tình trạng thiếu nhân lực kéo dài mà còn góp phần bảo đảm nguồn cung thực phẩm quốc gia, hỗ trợ hoạt động sản xuất của doanh nghiệp và ổn định đời sống người dân.

Ông cũng nhấn mạnh Chính phủ sẽ tiếp tục lắng nghe ý kiến từ thực tế sản xuất để hoàn thiện chính sách nhập cư, xây dựng các giải pháp thiết thực và phù hợp hơn với nhu cầu của doanh nghiệp cũng như người dân.

koreatimes